Resep Ikan Goreng Renyah Dan Gurih - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki banyak sekali kandungan nutrisi bagi tubuh kita. Tak heran ikan menjadi menu wajib yang selalu disediakan oleh bunda. Ikan sendiri bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Namun masakan yang plaing simpel yaitu masak ikan goreng.
Berbicara tentang masak ikan, kali ini cemilan rakyat akan memberikan resep dan cara membuat ikan goreng yang renyah dan gurih. Meskipun semua orang bisa membuat ikan goreng, namun bukan berarti ikan goreng hasil masakan semua orang akan terasa lezat dan gurih. Nah untuk memasak ikan goreng yang lezat, renyah dan gurih sebenarnya tidak sulit. Bumbu dan bahan yang kita butuhkan juga sangat mudah untuk kita dapatkan. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuatnya? Yuk kita simak resep membuat ikan goreng yang renyah dan gurih.
 |
| Resep Ikan Goreng Renyah Dan Gurih |
Bahan yang perlu disiapkan
- Ikan bebas boleh ikan ina, ikan gurami, ikan mujahir atau ikan bandeng (namun yang akan kita masak kali ini adalah ikan nila)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan cuka makan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan bumbu
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 buah kemiri
- Garam secukupnya
Baca juga : Resep bandeng presto gurih
Cara membuat ikna goreng renyah dan gurih
- Bersihkan terlebih dulu ikan dari sisik dan isis perutnya dan kerat halus 3 baris pada bagian perut luar
- Kemudian cuci bersih
- Lumuri secara merata dengan air perasan jeruk nipis dan cuka untuk menghilangkan bau amisnya
- Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan
- Lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan
- Diamkan sekitar 30 menit hingga meresap
- Panaskan minyak goreng dalam wajan
- Goreng ikan hingga matang atau berwarna kuning keemasan
- Setelah matang angkat dan tiriskan
- Ikan goreng renyah dan gurih siap disajikan, untuk lebih nikmat sajikan bersama sambal tomat atau sambal trasi
Demikianlah resep membuat ikan goreng renyah dan gurih. Bagaimana sahabat mudah sekali bukan. Sebagai tips saja, baiknya anda menggunakan ikan yang masih segar. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
-
