Situs tentang informasi kumpulan resep masakan yang enak dan nikmat. berbagai resep makanan dan minuman terbaik bisa kamu temukan disini.

Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak Dan Gurih

Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak Dan Gurih - Daging ayam merupakan daging yang paling banyak di minati oleh orang Indonesia, harganya yang jauh lebih murah dibanding daging kambing dan sapi membuat daging ayam menjadi pilihan ibu-ibu rumah tangga. Selain itu daging ayam juga memiliki kandungan protein dan nutrisi yang lengkap untuk tubuh kita.

Berbicara tentang daging ayam, daging ayam bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Namun yang akan kita bahas kali ini adalah resep membuat ayam goreng lengkuas. Hampir sama dengan ayam goreng pada umumnya, yang membedakannya adalah penggunaan lengkuas yang lebih dominan. Ayam goreng lengkuas menjadi pilihan kreasi masakan yang sayang untuk anda lewatkan. Ayam goreng lengkuas dengan rempah-rempah lengkuas yang memberikan cita rasa ayam goreng yang enak dan gurih, terlebih dengan taburan kremes yang membuat ayam goreng lengkuas ini semakin menggugah selera.

Untuk membuat ayam goreng lengkuas ini cukup mudah, bahan yang kita perlukan juga sangat mudah untuk kita dapatkan dipasar-pasar, warung terdekat atau abang sayur yang lewat didepan rumah. Nah bagi anda yang belum bisa membuat ayam goreng lengkuas tak perlu khawatir, kami akan berikan resep dan langkah-langkah untuk membuat ayam goreng lengkuas yang enak dan gurih. Berikut resepnya.
Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak Dan Gurih
Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak Dan Gurih

Bahan-bahan ayam goreng lengkuas

- 1 ekro ayam potong beberapa bagian sesuai selera
- 300 ml air santan enter
- 150 gram lengkuas parut
- 2 batang serai ambil putihnya saja, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 sendok makan air bersih
- 2 sendok air asam jawa
- Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus

- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok teh ketumbar bakar
- Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat ayam goreng lengkuas

- Cuci bersih daging ayam lalu  tiriskan
- Tumbuk bumbu halus hingga benar-benar halus
- Lumuri daging ayam dengan bumbu yag telah di haluskan
- Masukan daging ayam yang telah di bumbui kedalam panci yang telah dipanaskan
- Masukan lengkuas, air asam, daun salam, serai dan air santan aduk hingga semuanya rata
- Setelah meresap angkat daging ayam lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng daging ayam hingga matang berwarna kecoklatan
- Goreng pula bumbu rebusan ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Tarus daging ayam yang telah di goreng dalam piring dan taburkan bumbu yang telah digoreng
- Ayam goreng lengkuas siap untuk disajikan

Demikianlah resep membuat ayam goreng lengkuas enak dan gurih. Selamat mencoba. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak Dan Gurih

  • Menu Istimewa Untuk Menyambut Hari Raya Idul Fitri Menu Istimewa Untuk Menyambut Hari Raya Idul Fitri - Sudah tak terasa kita sudah memasuki akhir bulan Ramadhan dan lebaran atau hari raya idul fitri tinggal menghitung ...
  • Resep Opor Ayam Lezat Dan Praktis Resep Opor Ayam Lezat Dan Praktis - Cemilan rakyat telah banyak membahas tentang bagaimana cara membuat berbagai cemilan di inodesia, kali ini cemilan rakyat akan memba ...
  • Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Yang Enak Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Yang Enak - Sate lilit merupakan sajian kuliner khas Indonesia yang sudah terkenal dan berasal dari pulau Bali. Sate lilit ini m ...
  • Resep Lontong kare Ayam Spesial Resep lontong kare ayam spesial. Lontong kare ayam merupakan menu yang paling spesial di hari-hari besar seperti hali lebaran. Selain menu lonting ayam opor, menu lonto ...
  • Resep Ayam Bacem Praktis Resep ayam bacem praktis. Ayam bacem merupaka salah satu menu kuliner yang banyak digemari oleh masyarakan indonesia. Ayam bacem selain mudah untuk membuatnya, bahan ya ...