Resep Membuat Gulai Lele Kuah Santan Pedas Dan Gurih

Resep Membuat Gulai Lele Kuah Santan Pedas Dan Gurih - Ikan lele merupakan ikan air tawar yang paling banyak digemari oleh masyarakat, rasanya yang gurih dan lezat serta kandungan protein yang terkandung didalamnya membuat ikan lele menjadi primadona. Ikan lele sendiri memiliki nilai ekonomis yang membuat banyak orang membudidayakan ikan lele sebagai pendapatan tambahan.

Nah berbicara tentang ikan lele, ikan lele dapat diolah menjadi berbagai menu masakan. Yang paling terkenal dari olahan ikan lele adalah pecel lele, ya pecel lele sangat populer sekali dan bisa kita jumpai hampir di semua tempat dipinggir-pinggir jalan atau warung lesehan. Namun jika anda ingin mencoba membuat menu lain dari ikan lele, anda bisa mencoba membuat gulai ikan lele.

Tak kalah lezatny dari pecel lele, gulai lele juga pasti akan membuat anda ketagihan. Untuk membuat gulai lelepun terbilang mudah. Nah berikut ini kami berikan resep membuat gulai lele kuah santan pedas dan gurih. Berikut resepnya.

Resep Membuat Gulai Lele Kuah Santan Pedas Dan Gurih

Bahan-bahan gulai lele

- 5 ekor ikan lele bersihkan dan buah isi perutnya

- Air jeruk nipis secukupnya

- Garam secukupnya

- 500 ml santan kelapa

- 4 cm lengkuas memarkan

- 3 cm jahe memarkan

- 2 lembar daun jeruk

- 1 lembar daun salam

- 1 buah tomat belah jadi

- Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus

- 5 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 7 butir cabai rawit

- 3 butir kemiri

- 2 buah cabai merah besar

- 4 cm kunyit

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Merica sekucupnya

- Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat gulai lele kuah santan

- Setelah ikan lele dibersihkan lumuri dengan air jeruk dan garam, kemudian goreng hingga matang

- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudia masukan sedikit air

- Masukan ikan lele, daun jeruk, daun salam, lengkuas, tomat dan jahe, masak hingga meresap

- Masukan santan dan aduk terus hingga mendidih

- Angkat dan sajikan

- Gulai lele siap untuk dinikmati

Demikianlah informasi tentang Resep Membuat Gulai Lele Kuah Santan Pedas Dan Gurih. Selamat mencoba, semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.

Related : Resep Membuat Gulai Lele Kuah Santan Pedas Dan Gurih

Resep Membuat Sup Ikan Segar Dan Lezat Resep Membuat Sup Ikan Segar Dan Lezat - Bagi anda penggemar sea food atau makanan laut, tentu anda tidak akan melewatkan yang namanya masakan sup ikan. Ya sup yang bia ...
Resep Ikan Bumbu Kuning Lezat Dan Peraktis Resep Ikan Bumbu Kuning. Ikan sudah dikenal sangat kaya akan protein dan omega yang baik buat tubuh manusia. Banyak sekali sepesies ikan yang hidup di perairan Indonesi ...
Resep Ikan Goreng Tepung Renyah Dan Praktis Resep ikan goreng tepung peraktis. Banyak sekali jenis ikan yang bisa anda goreng dengan tepung, misalnya ikan kakap, ikan mas dan lain-lain. Ikan goreng tepung bisa sa ...
Resep Ikan Pindang Peraktis Resep Ikan Pindang Peraktis. Salah satu masakan khas nusantara yang berbahan dasar ikan yaitu masakan ikan pindang. Siapa yang tidak kenal dengan kuliner yang satu ini, ...
Resep Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning Resep Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning - Ikan tongkol bumbu kuning merupakan salah satu masakan yang sangat merakyat sekali. Hal ini dikarenakan banyak ibu-ibu ...