Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat - Sambal oncom khas sunda merupakan sambal khas yang kerap menjadi buruan para pecinta kuliner, rasanya yang pedas dan nikmat membuat sambal oncom banyak disukai oleh orang. Sambal oncom memiliki rasa sensasi pedas dari cabai. Oncom sendiri merupakan makanan yang terbuat dari kacang dan difermentasikan, hampir sama dengan tempe.
Sambal oncoom biasanya dijual di restoran-restoran sunda, anda juga dapat menemukan sambal oncom di warung pinggir jalan di kawasan Bandung. Namun anda juga membuat sendiri dirumah. Untuk membuat sambal oncom sangat mudah dan sederhana.
Nah berbicara tentang sambal oncom, kali ini cemilan rakyat akan memberikan resep membuat sambal oncom khas sunda yang terkenal akan kelezatananya tersebut. Berikut Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat.
 |
| Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat |
Bahan-bahan
- 200 gram oncom, remas-remas hingga hancur
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 ikat daun kemangi siangi
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/ 2 sdt merica
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan bumbu iris
- 10 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
Cara membuat
- Panaskan minyak dalam wajan
- Masukan bumbu iris dengan daun jeruk juga serai, tumis hingga harum
- Masukan oncom, gula, garam dan merica
- Masak hingga maresap, kemudian masukan daun kemangi
- Angkat lalu sajikan
Demikianlah informasi tentang Resep Membuat Sambal Oncom Khas Sunda Yang Pedas Dan Nikmat. Bagaimana mudah sekali bukan. Selamat mencoba, semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
