Resep Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning - Ikan tongkol bumbu kuning merupakan salah satu masakan yang sangat merakyat sekali. Hal ini dikarenakan banyak ibu-ibu rumah tangga yang sering memasak masakan pindang tongkol bumbu kuning untuk disajikan keluarganya. Memang benar sekali, selain rasanya yang nikmat, ikan tongkolm juga kaya akan protein serta omega yang baik sekali untuk kesehatan.
Untuk membuat pindang ikan tongkol bumbu kuning sendiri sebenarnya tak jauh beda dengan masakan ikan bumbu kuning pada umumnya, hanya saja kita menggunakan ikan tongkol sebagai bahan dasarnya. Namun bagi yang belum pernah mencoba membuatnya sendiri, pastinya juga akan kesulitan. Namun anda tak perlu khawatir, karena dalam kesempatan kali ini, cemilan rakyat akan memberikan Resep Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Berikut resepnya.
 |
| Resep Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning |
Bahan-bahan dan bumbu pindang ikan tongkol bumbu kuning
- 1/2 kg gram pindang ikan tonggol segar, bersihkan dan potong sesuai selera
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
- 2 buah cabe merah iris tipis
- 5 buah kemiri
- 2 cm jahe bakar
- 2 cm kunyit
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Belimping wuluh sesuai selera
- 1/2 liter air matang
Cara membuat pindang tongkol bumbu kuning
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, cabe rawit, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit dan garam
- Panaskan minyak goreng ke dalam panci
- Masukan bumbu yang telah halus bersama dengan serai, daum salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan1/2 liter air, masak hingga mendidih
- Masukan ikan pindang tongkol, gula, irisan cabe, irisan belimbing wuluh
- Masak hingga matang, dan jangan lupa dicicipi hingga terasa pas
- Pindang ikan tongkol bumbu kuning siap untuk disajikan
Demikianlah informasi tentang Resep Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Bagaimana mudah sekali bukan. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk anda share resep diatas ke teman-teman anda. Semoga bermanfaat. Terimaksih.
