Resep Membuat Sayur Daun Singkong Yang Pedas Dan Mantap - Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang kaya akan zat besidan sangat bagus bagi anda yang kekurangan darah atau menderita anemia. Hal ini dikarenakan daun singkong mampu meningkatkan tenanan darah, selain itu daun singkong juga kaya akan vitamin dan nutrisi lainnya seperti vitamin B, C kalium, fospor dan lain sebagainya.
Berbicara tentang daun singkong, daun singkong bisa diolah menjadi berbagai menu masakan, yang paling populer adalah menjadikannya sebagaisop daun singkong atau gulai daun singkong. Resep membuat sayur daun singkong tersebut sangat mudah dan sederhana, selain itu rasanya yang nikmat dan gurih membuat banyak orang menyukainya, hingga tak heran banyak rumah makan yang menjual menu sayur daun singkong sebagai menu pelengkapnya.
Untuk membuat menu olahan sayur daun singkong sendiri sangat mudah sekali. Berikut cemilan rakyat berikan Resep Membuat Sayur Daun Singkong Yang Pedas Dan Mantap.
 |
| Resep Membuat Sayur Daun Singkong Yang Pedas Dan Mantap |
Bahan-bahan
- 500 gram daun singkong muda, cuci bersih
- 500 ml santan encer
- 75 gram teri nasi, cuci dengan air hangat dan goreng sebentar
- 1000 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga : Resep membuat sayur asem khas jawa
Bahan bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 6 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1cm kunyit
- 1 butir kemiri
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
Baca juga : Resep membuat sayur lodeh terong sederhana
Cara membuat sayur singkong
- Rebus daun singkong yang telah dibersihkan dengan air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan santan dan aduk hingga rata
- Masukan daun singkong dan teri, masak hingga empuk dan matang
- Sayur daun singkong siap untuk disajikan
Baca juga : Resep membuat sup buntut sapi empuk dan nikmat
Demikianlah informasi tentang Resep Membuat Sayur Daun Singkong Yang Pedas Dan Mantap. Selamat mencoba, semoga informasi diatas bermanfaat. Terimakasih.
