Resep Membuat Seblak Goreng Pedas Dan Gurih - Seblak merupakan salah satu makanan khas Sunda yang saat ini sedang naik daun. Hal ini dikarenakan rasanya yang pedas dan nikmat, sehingga banyak digemari oleh anak-anak muda. Awalnya makanan seblak ini berbahan dasar kerupuk, namun seiring berjalannya waktu, seblak mengalami banyak perubahan dan berkembang dengan beragam bahan, bahkan hingga bahan makanan internasional.
Bagi anda yang penasaran dengan makanan khas Sunda ini, anda bisa menemukannya di penjual-penjual dipinggir jalan, biasanya mudah kita jumpai di kota-kota besar seperti Bandung, Bogor dan Jakarta. Namun untuk kota lain, mungkin seblak agak sulit dijumpai. Meskipun demikian, anda tak perlu khawatir, kita dapat membuat seblak sendiri dirumah.
Untuk membuat seblak dirumah caranya sangat mudah sekali. Nah, dalam kesempatan kali ini, cemilan rakyat akan memberikan resep membuat seblak. Berikut Resep Membuat Seblak Goreng Pedas Dan Gurih.
 |
| Resep Membuat Seblak Goreng Pedas Dan Gurih |
Bahan-bahan
- 100 gram kerupuk mentah
- 100 gram makroni
- 3 buah sosi
- 1 butir telur
- 5 siung bawang merah
- 1 buah bawang bombay
- 1/2 ruas kencur
- Cabai bubuk secukupnya atau sesuai selera
- Merica bubuk secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- Lada, gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
- Sawi secukupnya
Baca juga : Resep membuat gado-gado komplet khas surabaya
Cara membuat seblak goreng pedas
- Langkah pertama yaitu rebus makronis dan kerupk hingga matang, beri sedikit minyak agar tidak lengket
- Setelag itu tiriskan
- Cincang bawang merah dan bawang merah
- Geprak dan iris kencur, kemudian tumis dengan sedikit minyak
- Masukan telur dan orek-orek
- Masukan irisan sawi serta sosi aduk rata
- Masukan kerupuk dan makaroni, beri sedikit air
- Masukan bumbu yaitu gula, garam, merica, cabai, lada dan saus sambal
- Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih
- Koreksi rasa, jika sudah pas, siap untuk dihidangkan
Baca juga : Resep membuat batagor khas bandung
Demikianlah informasi tentang Resep Membuat Seblak Goreng Pedas Dan Gurih. Kini anda bisa membuat seblak khas Sunda dirumah sendiri. Semoga informasi diatas bermanfaat. Terimakasih.
