Resep Mendoan Terong Lezat Dan Gurih - Mendoan merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal ini dikarenakan rasanya yang enak dan gurih, terlebih jika di makan bersama sambal atau cabai rawit, pasti terasa nikmat sekali.
Berbicara tentang mendoan, biasanya mendoan berbahan dasar tempe dengan dibalut tepung lalu digoreng. Namun apa jadinya jika mendoan dibukan dari tempe, melainkan dari terong. Nah, kali ini cemilan rakyat akan memberikan informasi tentang membuat mendoan terong.
Untuk membuat mendoan terong, sebenarnya sama dengan membuat mendoan tempe, hanya saja kita mengganti tempe dengan terong. Berikut Resep Mendoan Terong Lezat Dan Gurih.
 |
| Resep Mendoan Terong Lezat Dan Gurih |
Bahan-bahan
- 2-3 buah terong ungu, iris tipis dan serong
- 10 sdm tepung teripu
- 5 sdm tepung beras
- 3 daun bawang iris tipis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Baca juga : Resep membuat mendoan tempe khas Purwokerto
Bahan bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 cm kencur
- 1 cm kuyit
- 1/2 sdt ketumbar
Baca juga : Resep membuat tahu susur atau tahu isi
Cara membuat mendoan terong
- Buat adonan tepung, yaitu tepung terigu, tepung beras, garam dan air aduk rata
- Masukan bumbu halus dan irisan daun bawang, aduk rata
- Celupkan terong pada adonan tepung, kemudian goreng hingga matang coklat keemasan
- Angkat dan tiriskan
- Mendoan terong siap untuk dihidangkan
Demikianlah informasi tentang Resep Mendoan Terong Lezat Dan Gurih. Bagaimana mudah sekali bukan. Silahkan mencoba, semoga informasi diatas bermanfaat. Terimakasih.
