Resep membuat gado-gado

Resep membuat gado-gado. Gado-gado makanan yang cukup populer dikalangan anak muda. Gado-gado sebenarnya adalah makanan tradisional asli jawa. Namun seiring perkembangannya, gado-gado dipadukan dengan berbagai menu lainnya sehingga meskipun makanan tradisional, gado-gado tetap banyak digemari dan dicari oleh banyak orang terutama kaum muda. Rasanya yang pedas dengan dibaur sambal kacang dan ditemani kerupuk membuat gado-gado semakin nikmat. Untuk membuatnya sebenarnya cukup mudah, Anda tertarik ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah? Beikut ini cemilan rakyat akan meberikan resep membuat gado-gado spesial. Penarasan bagaiamana respnya.  silahkan anda simak resep dibawah ini kemudian anda bisa mempraktekannya dirumah anda sendiri.

Pertama-tama anda siapkan dulu bahan nya yaitu:

1 Kang panjang direbus sebanyak 150 gram, dipotong pendek-pendek sesuai selera

2 Tempe yang digoreng lalu diiris kotak-kotak 150 gram

3 Selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil

4 Telur ayam sebanyak 3 butir direbus, setiap butir dibelah menjadi 2.

5 Tomat merah 1, dipotong menjadi 7-8

6 Kol direbus lalu iris-iris sebanyak 150 gram, tulang kolnya dibuang saja

7 Tahu mentah atau tahu putih digoreng lalu iris sebanyak 150 gram

8 Kecambah / tauge 150 gram

9 Air

10 Minyak goreng

11 Mentimun satu buah, potong-potong.

Bumbu

haluskan 3 buah cabe merah segar

haluskan 5 siung bawang putih

kacang tanah 250 gram

air asam jawa 2 sdm

minyak sayur 2 sdm

daun jeruk purut 5 lembar

garam secukupnya

santan kental 500 mililiter

gula merah 50 gram, iris tipis biar mudah tercampur

Baca juga artikel menarik  cara membuat batagor

Cara membuatnya

Pertama kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan

Tumis cabe merah daun jeruk dan bawah putih sampai harum

tambahkan santan dan kacang sangrai kemudian diaduk aduk sampai mendidih

Beri air asam jawa, garam, serta gula merah, aduk dan masak bentar lalu sisihkan

Tempe dan tahu digoreng hingga kering, seduh taoge hingga dengan air panas

Siapkan bahan yang sudah direbus tadi tata rapi pada piring,

Kemudian siram dengan saus kacang yang anda buat tadi, sudah selesai dah, silahkan anda nikmati gado-gado buatan anda sendiri

Demikianlah Resep membuat gado-gado, semoga bermanfaat untuk anda dan terimakasih.