Resep cemilan sehat. Di jaman sekarang banyak sekali cemilan yang dijual baik di toko supermarket maupun di pinggir jalan atau kaki lima. Trus apakah cemilan yang anda beli itu adala cemilan yang sehat?? ya dewasa ini kita sering mendengar cemilan atau makanan yang mengandung zat atau pengawet yang sangat berbahaya bagi tubuh kita. Lalu bagai mana kita harus memilih cemilan yang sehat. Cara yang paling aman untuk mendapatkan cemilan yang sehat adalah dengan membuatnya sendiri, karena anda akan tahu bahan apa saja yang bakal anda pakai. Lalu cemilan apa saja dan bagaimana cara membuatnya??
cemilan rakyat punya beberapa resep cemilan ata makakan yang sehat untuk anda dan keluarga anda yang bisa anda coba dirumah, silahkan disimak dan dipraktekan!!
ChocoChip Cookies
Bahan
- 50 gram butter
- 100 gram margarin
- 50 gram gula palem
- 50 gram gula halus
- 1 butir
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sachet susu bubuk
- 25 gram coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 150 gram chocochips
Cara membuat
- Kocok margarin, butter, gula halus, gula palem dan telur sampai tercampur semua
- Masukan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder, aduk hingga rata
- Masukan Chocochips aduk kembali
- Panggang dengan suhu 150 derajat celsius, selama 25 menit, dengan ukuran masing-masing 1 sendok
Roti Bakso
Bahan
- Tepung terigu protein tinggi 500 gram
- Ragi instan 10 gram
- Telur 1 butir
- margarin 75 gram
- garam 1,5 sendok teh
- Resep bahan olesan roti kasur 1
- Wijen 50 gram
- Gula pasir 50 gram
- Air es 250 ml
Bahan Isi
- Bawang putih 3 buah, cincang
- Bawang merah 5 siung cincang
- Daging sapi giling secukupnya
- Wortel 50 gram potong kecil-kecil atau sesuai selera
- Saus tiram 1/2 sendok teh
- Kecap manis 1 sendok teh
- garam 1/2 sendok teh
- Tangkwe 6 buah, potong-potong
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Air 50 ml
- Minyak secukupnya
Cara membuat
- untuk isi, tumis bawang putih dan merah hingg ahrum, kemudian masukan daging giling dan wortel, aduk hingga berubah warna, masukan saus tiram, kecap manis, garam, tangkwe dan merica bubuk, kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu hingga matang
- Roti, Campur tepung terigu, ragi instant dan gula pasir, kemudian tambahkan telur dan air es, sambil diuleni hingga kalis, kemudian masukan garam dan margarin, uleni hingga rata dan diamkan sekitar 30 menit
- Bagi adonan sesuai keinginan, lalu bulatkan dan diamkan selama 10 menit
- Giling adonan roti lalu isi dengan 1 sendok makan dengan isian tadi kemudian bulatkan kembali, diamkan 30 menit hingga mengembang
- Olesi dengan bahan olesan dan taburi wijen lalu dipanggang sampai matang
- Roti bakso siap disajikan
Jamur Crispy
Bahan
- Jamur tiram 250 gram yang sudah dibersihkan dan disuir kecil kecil
- Tepung beras 50 gram
- Tepung terigu 250 gram
- Tepung maezena
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 biji bawang putih haluskan
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat
- Campur tepung bersa, tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga rata
- Masukan telur pada adonan tersebut, tambahkan bawang putih, garam, kemudian aduk hingga semuanya rata.
- Celupkan jamur di telur kemudian diguling-gulingakan ke adonan tadi sampai semuanya tertutupi
- Goreng jamur tersebut sampai matang dan kriuk-kriuk
- Jamur crispy siap disajikan (anda bisa menambahkan bumbu tabur seperti rasa ayam panggang, jagung bakar, sapi panggang dan lainnya)
Demianlah beberapa resep cemilan sehat yang bisa anda coba buat dirumah, dan di nikmati dengan keluarga anda tercinta, semoga artikel diatas bermanfaat, terimakasih..
