Resep donat keju. Donat adalah salah satu cemilan yang paling populer didunia, kue dengan lubang ditengahnya ini bisa dijumpai dinegara manapun, dan sekarang juga ada berbagai variasi dan juga rasa donat yang bermacam-macam, salah satunya yaitu donat keju.
Berbicara tentang donat keju, pasti anda penasaran bagaimana cara membuat donat keju. Nahh dari pada penarasan berikut kita simak resep membuat donat keju.
Bahan:
- 250 gram terigu protein tinggi- 100 gram kentang kukus, haluskan
- 25 gram gula pasir
- 3 gram ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 10 gram susu bubuk
- 1 kuning telur
- 125 ml air es
- 25 gram margarin
- 1/2 sdt garam
- 300 gram wcc, lelehkan
- 600 gram keju parut
Cara Membuat
- Campur terigu, kentang, gula pasir ragi instan, baking powder dan susu bubuk aduk rata- Masukan kuning telur, uleni hingga rata, masukan air es sambil uleni hingga kalis
- Masukan garam dan margarin uleni lagi, kemudian diamkan kurang lebih 15 menit
- Kempiskan adonan, bulatkan (ukuran sesuai selera) diamkan selama 10 menit
- Kempiskan adonan, bulatkan lagi
- Letakan diloyang yang sudah ditaburi sedikit tepung, diamkan hingga mengembang
- Goreng dengan api sedang hingga matang
- Dinginkan kemudian celupkan ke dalam wcc leleh lalu gulingkan ke keju parut.
- Donat keju siap untuk disajikan
Demikianlah cara membuat donat keju, bagaimana sahabat mudah sekali bukan. Bacar juga resep aneka donat lainnya. Semoga informasi diatas bermanfaat. Terimakasih.
