Resep membuat kue rangin yang enak dan gurih. Kue rangin, biasa di jual dipinggir jalan atau di pasar tradional, rasanya yang gurih membuat orang tak mau berhenti menyantapnya, taukah anda kalau kue rangin dibuat dari tepung ketan, ya dibawah ini adalah resep dan cara pembuatan kue rangin.
Bahan
- Tebung ketan 1/2 kg- Tepung terigu 1/4 kg
- Kelapa muda parut 1/2 butir untuk santan
- Garam 1/2 sdm
- Air 4,5 gelas
- Gula
Cara membuat
- Campurkan tepung keta, tepung terigu, santan dan garam- Aduk sampai membentuk adonan
- Isi cetakan 1/2 penuh dan isi denga gula
- Tutup adonan
- Oven sampai matang
- Angkat dan sajikan
Tips Kue rangin
- Pastikan cetakan sudah panas saat adonan dituangkan- Gunakan api kecil agar matangnya merata
- Agar adonan harum bisa tambahkan daun pandan saat merebus santan
Demikianlah resep kue rangin yang enak dan gurih. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
