Resep Ayam Bakar. Ayam bakar siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini, ya benar sekali ayam bakar merupakan salah satu menu favorit kebanyakan orang. Ayam bakar sangat mudah kita temukan karena saat ini banyak sekali rumah makan atau warung yang menawarkan menu yang satu ini. Hal ini dikarenakan banyaknya penggemar ayam bakar. Untuk membuat ayam bakar sebenarnya tidaklah sulit, bahan yang diperlukan pun mudah kita dapatkan. Kali ini Cemilan rakyat akan berbagi resep yaitu Resep Ayam Bakar. Berikut resep pembuatan ayam bakar.
Bahan ayam bakar
1. 1 ekor ayam yang anda potong menjadi beberapa bagian
2. 200 ml santan
3. 1/2 sdm garam
4. 1 sdt jeruk nipis
5. 1 lembar daun jeruk
6. 2 lembar daun salam
7. 3 sdm kecap manis
Bahan untuk bumbu
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit yang dimemarkan
- 8 butir bawang merah
- garam secukupnya
- 2 cm jahe yang telah dimemarkan
Cara membuatnya
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum
- Masukan daun jeruk dan daun salam aduk hingga semuanya rata
- Masukan ayam, santan, kecap manis, air jeruk nipis dan garam secukupnya
- Tunggu hingga santan mendidih dan menyusut, kemudian angkat ayam
- Bakar ayam diatas bara api, bolak balik terus agar matang merata
- Oleskan sisa bumbu ke ayam yang sedang dibakar
- Angkat jika sudah matang, sajikan dengan nasi hangat dan lalapan
- Jika kurang pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai keingan
Bagaimana menurut sobat, mudah bukan, pasti sudah tidak sabar untuk mencobanya. Semoga Resep Ayam Bakar diatas membantu anda. Semoga informasi diatas bermanfaat
