Martabak manis siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Martabak manis adalah makanan khas asal bangka. Martabak manis selain enak juga memiliki tekstur yang lembut sehingga sangat nikmat ketika kita menggigitnya. Berbicara tentang martabak manis, kali ini cemilan rakyat akan memberikan resep pembuatan martabak manis, mungkin di antara sobat sudah ada yang tahu mungkin sudah pernah mencobanya, namun bagi sobat yang belum tahu bagaimana cara pembuatan martabak manis dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, ni kita akan memberikan resepnya. Silahkan disimak dan di peraktekan!
Bahan martabak manis
- 125 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 175 ml air
- 1/4 sdt baking powder
Bahan untuk taburan
- Gula pasir
- Susu kental manis
- Meises Seres atau keju ceddar
Cara membuat martabak manis
- Kocok tepung terigu dengan 25 gram gula pasir, baking powder dan air hingga lembut, lalau masukan ragi instans dan diamkan selama sekitar 1 jam
- Kocok telur dengan sisa gula pasir
- Masukan kocokan telur tersebut ke dalam adonan tepung
- Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi dengan minyak atau margarin
- Tuangkan adonan dan biarkan bingga mengembang dan mengeluarkan pori-pori
- Taburkan gula pasir dan tutup hingga matang
- Taburi martabak yang sudah matang dengan meises dan susu atau keju cedhar
- Lipat martabak dan potong-potong sesuai selera
- Martabak manis siap untuk di hidangkan
Bagaimana sobat? Mudah sekali bukan cara pembuatan martabak manis, nahh silahkan anda mempratekannya di rumah, semoga resep diatas bermanfaat dan terimakasih.
