Resep kue pukis sederhana. Kue pukis merupakan salah satu jajanan tradisional. Kue pukis memiliki tekstur lembut dan enak. Kue pukis banyak di gemari orang, dan sangat mudah kita jumpai di pasar-pasar tradisional. Kue pukis biasanya di buat dengan beberapa bentuk dan beberapa jenis taburan di atasnya seperti keju, seres, dan lain sebagainya. Untuk membuat kue pukis sendiri sebenarnya tidaklah sulit, bahan-bahannya mudah untuk kita dapatkan selain itu juga harganya murah. Nahh jika sahabat tertarik untuk mencoba membuatnya, berikut cemilan rakyat akan memberikan resep kue pukis sederhana dan praktis.
Bahan
- 150 gram tepung terigu- 180 ml santan kelapa
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sendok makan ragi instan
- Air hangat secukupnya
- Untuk taburan, anda bisa siapkan seres, parutan keju, coklat, kacang-kacangan atau selera anda.
Cara membuat
- Rebus santan dengan api sedang dan terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah- Diamkan santan agar dingin terlebih dahulu
- Campurkan ragi dengan air hangat kocok hingga berbuih
- Masukan telur dan gula pasir, kocok hingga semua tercampur merata
- Masukan tepung terigu sedikit-demi sedikit sambil diayak agar tidak menggumpal
- Setelah tercampur rata, masukan campuran ragi dan air hangat tadi
- Tuangkan santan dan aduk hingga rata kemudian diamkan dulu selama 15 menit
- Panaskan cetakan pukis dan jangan lupa di olesi dengan margarin agar tidak lengket
- Tuangkan adonan dalam cetakan yang telah panas
- Taburi dengan taburan seres, parutan keju, atau selera anda
- Tunggu hingga matang
- Kue pukis siap untuk disajikan
Baca juga aneka resep kue tradisional
Bagaimana sahabat, mudah sekali bukan untuk membuat kue pukis, kali ini anda bisa membuat sendiri dirumah dan tidak perlu lagi membelinya. Anda bisa menjadikan kue pukis menjadi cemilan anda di rumah untuk menunda lapar. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih
