Resep ayam bumbu rujak pedas. Daging ayam merupakan bahan makanan yang paling banyak dicari oleh ibu-ibu dirumah sebagai bahan untuk lauk kelurga tercinta. Hal ini dikarenakan selain memiliki rasa yang lezat, ayam juga mengandung banyak protein yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Nahh jika bunda biasa memasak ayam sebagai ayam goreng ataupun ayam opor, bagaimana jika hari ini bunda memasak ayam dengan resep yang lainnya.
Oke bunda, bagaimana jika hari ini bunda memasak ayam bumbu rujak, mungkin bunda belum pernah mencobanya? Namun bunda tak perlu khawatir, kami akan memberikan resep ayam bumbu rujak pedas, dan ayam bumbu rujak pedas ini tak perlu diragukan akan kelezatannya yang pasti akan membuat keluarga bunda ketagihan.
Untuk membuat ayam bumbu rujak juga tak sulit, caranya sederhana dan bisa bunda praktekan di rumah. nahh bagaimana cara membuatnya? Yuk kita simak resep ayam bumbu rujak pedas dibawah ini.
 |
| Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas |
Bahan-bahan ayam bumbu rujak pedas
- 1 ekor ayam potong 4 bagian atau sesuai selera
- 400 ml santan kelapa
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai memarkan
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 1/2 sendok air asam jawa
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 buah cabai merah
- 2 cm jahe
Cara membuat ayam bumbu rujak pedas
- Langkah pertama anda bersihkan daging ayang yang telah dipotong
- Lumuri daging ayam dengan air asam jawa dan garam, anda diamkan selama 30 menit
- Tumis bumbu yang telah tersedia hingga harum
- Masukan jeruk dan juga daun salam
- Masukan daging ayam dan aduk-aduk selama bebepa menit hingga daging berubah warna
- Masukan gula merah, garam, dan santan
- Masak hingga bumbu benar-benar meresap sempurna
- Ayam bumbu rujak siap untuk anda sajikan
Demikianlah resep ayam bumbu rujak pedas. Bagaimana bunda mudah sekali bukan untuk membuat ayam bumbu rujak pedas. Baca juga resep membuat ayam goreng kalasan. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih. Untuk resep lainnya bisa baca di cemilan rakyat.
