Resep Kue Lapis Legit Sederhana. Kue lapis legit merupakan salah satu kue basah yang sangat populer dimasyarakat. Kue lapis legit digemari banyak orang dikarenakan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis serta gurih sehingga terasa nikmat ketika masuk kelidah. Sebenarnya kue lapis ada dua jenis yatu kue lapis tepung beras dan kue lapis legit.
Namun yang akan kita bahas kali ini adalah kue lapis legit. Sebenarnya untuk membuat kue lapis ini hampir sama, yang membedakannya adalah bahan juga ketelatenannya. Untuk membuat kue lapis legit dibutuhkan ketelitian, hal ini dikarenakan kue ini terdiri dari beberapa lapis yang dimasak atau dioven beberapa kali.
Nahh bagi sahabat yang ingin mencoba membuat kue lapis legit, berikut ini cemilan rakyat akan membahas resep membuat kue lapis legit. Berikut resep kue lapis legit.
Bahan-bahan kue lapis legit
- 150 gram tepung terigu
- 125 gram gula halus
- 16 kuning telur
- 4 putih telur
- 1/2 kg mentega
- 1 sendok kayu manis
- 1 sdt bumbu spekoek
- Vanili secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Baca juga resep kue sarang semut
Cara membuat kue lapis legit
- Kocok mentega dengan mixer hingga mengembang
- Kocok gula dan kuning telur ditempat berbeda
- Kocok putih telur ditempat berbeda
- Campurkan kocokan kuning telur dengan putih telur hingga tercampur merata
- Masukan spekoek, vanili, susu kental manis, tepung terigu dan juga kocokan mentega
- Aduk semunya hingga mengentak dan rata
- Olesi loyang dengan mentega
- Masukan adonan kemudian anda pangga hingga matang
- Jika sudah matang, anda olesi mentega lagi diatas kuenya, kemudian tuangkan kembali adonannya
- Oven lagi hingga matang
- Setelah matang, olesi lagi mentega diatas kue, dan tuangkan kembali adonan kemudian anda panggang lagi.
- Lakukan cara diatas hingga adonan habis dan benar-benar matang
- Setelah matang, anda potong sesuai selera dan kue lapis legit siap untuk disajikan.
Demikianlah resep kue legit sederhana. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
