Resep Sop Ayam Lezat dan Gurih. Berbicara tentang menu ayam memang tak akan ada habisnya. Ya daging ayam merupakan bahan makanan yang paling banyak diminati oleh masyarakat, hal ini dikarenakan kandungan proteinnya yang sangat tinggi. Selain itu daging ayam juga dapat diolah menjadi berbagai jenis menu makanan. Dihampir semua restoran dan warung makan pasti menyediakan menu dari daging ayam.
Salah satu menu makanan yang berbahan dasar daging ayam adalah sop ayam. Ya sop ayam sangat populer sekali, karena sop ayam banyak sekali yang menyukainya, selain itu cara membuat dan harganyapun sangat murah, sehingga menjadikan sop ayam sebagai makanan favorit sebagian besar orang. Sop ayam menggunakan bumbu-bumbu sederhana yang diambil dari bumbu-bumbu sehari-hari, namun sop ayam memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Sop ayam selain nikmat, ternyata juga bisa menjadi obat. Ya sop ayam bisa dijadikan sebagai obat penyakit flu, apalagi ketika hidung sedang tersumbat, uap dari sop ayam yang mengandung kaldu ayam dapat membuat hidung yang tersumbat menjadi lancar kembali.
Nahh sahabat pasti sudah tidak sabar bagaimanasih cara membuat sop ayam yang lezat dan bergizi. Oke dalam kesempatan kali ini cemilan rakyat akan membahas bagaimana cara membuat sop ayam yang lezat dan bergizi. Berikut resep sop ayam.
Bahan-bahan sop ayam
- 350 gram daging ayam potong-potong
- 1 buah wortel potong-potong tipis
- 2 buah kentang potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 buah tomat potong-potong
- 5 utas kacang buncis potong-potong
- 2 lembar kol potong-potong
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuat sop ayam
- Cuci daging ayam yang telah dipotong-potong hingga bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tuangkan air pada bumbu halus dan masak hingga mendidih
- Masukan potongan daging ayam dan masak hingga matang dan empuk
- Masukan semua sayuran sperti wortel, kendang dan daun bawang
- Masukan garam, gula, penyedap rasa dan aduk hingga semuanya rata
- Matikan api, masukan potongan tomat dan bawang goreng
- Sop ayam siap untuk disajikan
Demikianlah resep sop ayam lezat dan gurih. Bagaimana sahabat mudah sekali untuk membuat sop ayam lezat dan gurih. Semoga resep diatas bermanfaat. Baca juga resep sop buntut sapi empuk. Terimakasih.
