Resep steak tempe gurih. Tempe merupakan bahan makanan yang sangat populer sekali di negara kita Indonesia. Ya benar sekali tempe bersama dengan rekannya yaitu tahu sering kali menjadi sajian menu makan dirumah bersama dengan keluarga. Tahu tempe yang harganya murah dan menyehatkan menjadikan makanan ini sebagai makanan favorit kebanyakan orang.
Tahu dan tempe bisa diolah menjadi berbagai makanan. Ada banyak sekali jenis makanan yang berbahan dasar tahu ataupun tempe. Namun dalam kesempatan kali ini cemilan rakyat akan membahas tentang resep steak, namun steak disini bukanlah steak yang terbuat dari daging, melainkan steka yang terbuat dari tempe. Ya mungkin terdengar aneh dan mungkin juga anda memang belum pernah mendengarnya.
Steak tempe biasanya dijadikan sebagai salah satu pilihan menu unik untuk membuat selera makan meningkat. Nah bagi para ibu yang ingin memiliki anak yang tumbuh kembang, steak tempe ini sangat cocok sekali untuk meningkatkan nafsu makan. Lantas bagaimana cara membuat steak tempe. yuk kita simak resep membuat steak tempe berikut ini.
Bahan-bahan steak tempe
- 150 gram tempe
- 250 gram daging ayam cincang
- 3 sdm tepung roti
- 1 siung bawang bombay
- 1 sdm merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk saus
- 150 ml air
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 siung bawang bombay
- 1 sdm gula pasri
- 1 sdt garamdapur
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada hitam
- 3 sdm tepung maizena
Baca juga resep kering tempe
Bahan untuk pelapis
- 2 butir telur ayam kocok lepas
- Tepug roti secukupnya
Cara membuat steak tempe gurih
- Kukus tempe selama kurang lebih 15 menit
- Setelag tempe matang, hancurkan tempe hingga halus
- Campurkan tempe yang telah halus dengan semua bahan steak kecuali minyak goreng
- Bentu tempe sesuai selera
- Celupkan pada telur kocok kemudian gulingkan pada tepung roti
- Goreng steak tempe dengan minyak sedang
Cara membuat saus steak tempe
- Tumis bawang bombay hingga harum
- Masukan saus tomat, saus tiram, gula, garam, lada, kecap dan kaldu bubuk
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih
- Masukan tepung maizena
- Masak hingga matang
Baca juga resep tempe bacem
Cara menyajikannya
- Letakan steak tempe pada piring
- Siram dengan saus steak tempe
- Anda juga bisa memberikan hiasan sayuran
- Steak tempe siap untuk disajikan
Demikianlah resep steak tempe gurih. Bagaimana bunda, mudah sekali bukan untuk membuat steak tempe. Silahkan mencoba semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
