Cara Membuat Yoghurt - Yoghurt merupakan sebuah produk susu yang diperoleh dari fermentasi susu, fermentasi dari laktosa bisa menghasilkan asam laktat yang bekerja pada protein susu, maka dari itu yoghurt bisa berubah menjadi padat dan memilik aroma dan tekstur yang sangat khas.
Yoghurt telah dikenal di dunia sejak zaman dahulu ribuan tahun yang lalu, Pada umumnya yoghurt terbuat dari susu sapi, namun ada juga yoghurt yang menggunakan susu kedelai. Yoghurt mempunyai kandungan nutrisi yang sangat bagus buat kesehatan tubuh.
Buat anda yang ingin mencoba membuat yoghurt sendiri di rumah maka tidak ada salahnya anda menyimak resep membuat yoghurt dari saya ini, resep yang sangat mudah dan praktis. Bahan yang perlu anda persiapkan yaitu cuma susu murni dan yoghurt, semoga bermanfaat.
 |
| Cara Membuat Yoghurt |
Bahan-bahan
* 1 liter susu murni ( bisa juga susu yang dalam kemasan )
* 200 ml yoghurt tanpa rasa
Cara membuat
1. Masak dahulu susu sampai hangat
2. Kemudian diamkan susu sampai mencapai suhu ruang
3. Aduk-aduk hingga rata, kemudian taruh dalam wadah tertutup
4. Letakkan wadah di tempat yang sekiranya hangat, atau dibungkus dengan handuk
5. Diamkan sekitar 5-8 jam ( semakin lama maka akan semakin asam )
6. Kemudian taruh yoghurt ke dalam lemari pendingin
7. Anda bisa menambahkan beberapa potongan buah seperti strowbery dan lain sebagainya
8. Yoghurt siap untuk dinikmati.
Demikianlah informasi tentang cara membuat yougurt. Semoga informasi diatas bermanfaat. Terimakasih.
