Resep Es Cendol Segar Spesial Buka Puasa - Es cendol salah satu minuman segar yang cukup banyak di gemari oleh masyarakat. Didalam masyarakat Jawa, es cendol lebih dikenal dengan sebutan es dawet. Es cendol ini terbuat sari cendol sebagai bahan utama yang kemudian di campur dengan saus gula merah atau gula jawa serta di beri sedikit serpihan kelapa muda, rasanya yang segar dan gurih serta kuahnya yang manis membuat es cendol banyak digemari semua orang.
Nah di bulan puasa ini, es cendol merupakan salah satu es segar yang sangat cocok menjadi takjil atau menu berbuka puasa. Rasa manis dan segar sangat nikmat untuk berbuka puasa. Anda bisa memebi es cendol di penjual takjil di pinggir jalan, namun anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah, jika tidak bisa membuatnya, tenang kami akan berikan resep membuat es cendol yang segar.
Untuk membuat es cendol segar cukup muda, bahan kita perlukan juga tersedia dan mudah kita dapatkan. Lalu bagaimana cara mebuat es cendol segar. Berikut resep membuat es cendol segar spesial buka puasa.
 |
| Resep Es Cendol Segar Spesial Buka Puasa |
Bahan-bahan membuat es cendol
- 500 ml santan
- 500 gram tepung beras
- 70 gram es batu
- 2 liter air matang
- 1 sendok pasta pandan
Bahan saus atau kuah gula jawa
- 500 ml santan
- 250 gram gula merah
- 250 ml air
- 1 lembar daun pandan
Baca juga : Resep membuat es campur segar spesial buka puasa
Cara membuat es cendol segar
- Campurkan santan, tepung beras, pasta pandan dan air kapur sirih kemudian masak hingga mengental seperti bubur
- Siapkan wada seperti baskom, masukan air dan es batu di dalamnya
- Masukan cendol yang telah mengental dengan cara disaring atau menggunakan cetakan cendol
- Untuk membuat saus gula merah, masak air dan gula merah hingga mendidih
- Masukan daun pandan ke dalam saus gula merah
- Campurkan saus gula merah ke baskom yang berisi cendol, dan masukan juga serpisan kelapa muda
- Terahir didihkan santan dengan cara diaduk terus agar tidak pecah
- Masukan santan ke dalam baskom es cendol
- Es cendol segar siap untuk disajikan
Demikianlan resep membuat es cendol segar spesial buka puasa. Bagaiman mudah sekali bukan untuk membuatnya. Selamat mencoba, semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
