Resep Membuat Sayur Asem Khas Jawa - Sayur asem merupakan makanan khas jawa yang sangat populer sekali. Sayur asem atau yang juga disebut dengan sayur bening ini memang banyak digemari oleh masyarakat, rasanya yang segar sangat cocok sekali dikonsumsi sebagai lauk ketika makan siang. Sayur asem ini sangat mudah sekali untuk kita jumpai karena hampir seluruh warung makan atau rumah makan menyediakan menu sayur asem.
Meskipun sayur asem banyak tersedia di warung makan, anda juga dapat membuat menu sayur asem sendiri dirumah. Untuk membuat sayur asem cukup mudah, bahan yang diperlukan juga sangat mudah kita dapatkan selain itu juga tak perlu harus mengeluarkan banyak uang untuk membuat sayur asem. Lalu bagaimana cara membuat sayur asem. Berikut resep membuat sayur asem khas jawa.
 |
| Resep Membuat Sayur Asem Khas Jawa |
Bahan-bahan sayur asem
- 2 buah jagung manis potong menjadi beberapa bagian
- 2 buah labu siam
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong kisaran 3 cm
- 150 gram kacang tanah
- 3 cm lengkuas
- 40 gram gula merag
- 1sdm asam
- Air secukupnya
Baca juga : Resep membuat sayur lodeh sederhana
Bahan bumbu halus
- 9 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit
- 5 buah kemiri
- Garam secukupnya
- Terasi secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Baca juga : Resep membuat tumis sayuran mudah dan praktis
Cara membuat sayur asem khas jawa
- Rebus air dalam panci hingga mendidih
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan
- Masukan jagung manis dan kacang tanah
- Masukan labu, kacang panjang dan lengkuas, tunggi kisaran 5 menit
- Masukan gula merah dan asam jawa dan masak hingga matang
- Angkat dan sayur asem khas jawa siap untuk dihidangkan
Demikianlah resep mmebuat sayur asem khas jawa sederhana. Selamat mencoba semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
