Resep Membuat Tongseng Ikan Tuna Spesial - Ikan tuna merupakan ikan yang kaya akan protein serta omega 3 yang baik sekalin untuk kesehatan tubuh kita. Hal inilah yang membuat ikan tuna selalu menjadi buruan ibu-ibu rumah tangga sebagai menu masakan untuk keluarga tercinta. Selain itu ikan tuna juga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat.
Nah berbicara tentang mengolah ikan tuna, ikan tuna sendiri bisa diolah menjadi berbagai menu masakan seperti digoreng, dinakar atau dijadikan bahan olahan sup. Namun ikan tuna juga bisa diolah dengan cara yang berbeda yaitu dibuat sebagai tongseng. Nah jika tongseng biasanye terbuat dari daging kambing atau sapi, kali ini kita akan membahas tentang tongseng dari daging ikan tuna.
Untuk membuat tongseng ikan tuna sendiri cukup mudah dan sama dengan membuat tongseng daging kambing atau daging sapi, hanya saja kita menggunakan ikan tuna sebagai bahan dasarnya. Lalu bagaimana cara membuat tongseng ikan tuna. Berikut resep membuat tongseng ikan tuna spesial.
 |
| Resep Membuat Tongseng Ikan Tuna Spesial |
Bahan-bahan tongseng ikan tuna
- 200 gram filet ikan tuna, bersihkan dan potong sesuai selera
- 500 gram merah, rebus dan haluskan dengan blender
- 1 sdm tepung maizena, larutkan kedalam 2 sdm air
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga : Resep ikan tuna asam manis
Bahan-bahan bumbu iris
- 5 butir bawang merah iris halus
- 3 siung bawang putih iris halus
- 5 buah cabe rawit iris memanjang
- 3 buah cabe merah iris memanjang
- 1 buah bawang bombay cincang
Cara membuat tongseng ikan tuna
- Goreng ikan tuna hingga matang, lalu tiriskan
- Tumis bumbu iris hingga harum
- Masukan ikan tuna kedalam bumbu yang ditumis
- Masukan tomat yang telah halus bersama gula dan garam, aduk rata
- Masukan tepung maizena, aduk hingga halus
- Masak hingga saus mengental, sambil cicipi
- Tongseng ikan tuna siap untuk disajikan
Demikianlah resep membuat tongseng ikan tuna spesial. Bagaimana mudah sekali bukan untuk membuatnya. Selamat mencoba semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
