Resep Membuat Bakso Bakar Pedas dan Nikmat - Bakso adalah makanan yang sangat disukai oleh semua kalangan baik orang kaya maupun orang pas-pasan, baik orang dewasa maupun anak-anak. Hal ini dikarenakan bakso memiliki rasa yang khas, lezat serta sensasi kenyal saat dilidah membuat semua orang pasti ketagijhan, terlebih dengan campuran daging didalamnya.
Ya benar sekali, bakso sudah sangat merakyat dan bisa kita jumpai dimana saja. Namun, semajun berkembangnya dunia kuliner, saat ini banyak sekali orang berinovasi dengan menciptakan berbagai menu baru untuk mendapatkan pelanggan sebanyak-banyaknya. Salah satu inovasi yaitu dengan membuat bakso bakar. Mungkin sedikit terdengar aneh karena biasanya bakso di masak ddngan cara di kukus atau direbus. Namun meskipun cara mengolahnya berbeda, bakso bakar juga tak kalah lezatnya dengan bakso kuah pada umumnya.
Banyak orang yang masih penasaran dengan rasa bakso bakar, namun saat ini masih cukup sulit mencari bakso bakar, karena penjual bakso bakar tak sebanyak penjual bakso pada umumnya. Meskipun demikian, anda tak perlu khawatir, anda dapat membuat bakso bakar sendiri. Jika anda tidak bisa atau tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Berikut cemilan rakyat akan memberikan resepnya. Berikut Resep Membuat Bakso Bakar Pedas dan Nikmat.
 |
| Resep Membuat Bakso Bakar Pedas dan Nikmat |
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi segar, haluskan
- 250 gram tepung sagu
- 1 butir telus ayam
- Air secukupnya untuk memasak
Baca juga : Resep Membuat bakso sapi
Bahan bumbu halus
- 5 siung bawang putih atau sesuai selera
- 1 sdm merica
- 1/2 std biji pala
- 1/2 sdt bubuk kaldu sapi
- Garam secukupnya
Baca juga : Resep membuat bakso ikan yang kenyal
Bahan pelengkap
- Kecap secukupnya
- Sambal kacang buatan sendiri dengan tingkat kepedasan sesuai selera
- Atau saus sambal sesuai selera
Cara membuat bakso bakar yang pedas dan nikmat
- Campurkan semua bahan bakso ke dalam wadah, aduk hingga rata
- Masukan bumbu halus, aduk semuanya hingga rata
- Setelah tercampur rata, bentuk bakso bulat-bulat sesuai selera
- Masak air dalam panci hingga mendidih
- Kemudian masukan bakso ke dalam air mendidih, masak hingga matang atau mengambang
- Angkat lalu tiriskan
- Tusuk bakso yang telah ditiriskan dengan lidi atau tusuk sate
- Olesi bakso dengan sambal dan kecap
- Bakar bakso hingga matang diatas bara
- Angkat dan bakso siap disajikan bersama sambal kecap
Demikianlah resep membuat bakso bakar yang lezat dan mantap. Bagaimana mudah sekali bukan. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share ke teman-teman anda. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
