Resep Membuat Kolak Kacang Hijau Jahe Spesial Ramadhan - Kolak merupakan menu pembuka wajib bagi sebagian orang ketika berbuka puasa dibulan Ramadhan. Memang ketika berbuka puasa, kita disunahkan untuk mengkonsumsi yang manis-manis seperti buah dan kolak. Orang biasanya memilih kolak, sehingga buka puasa kurang sempurna tanpa adanya kolak.
Berbicara tentang kolak, biasanya kolak terbuat dari pisang atau sering disebut dengan nama kolak pisang. Namun kolak tidak hanya kolak pisang. Kolak bisa terbuat dari bahan lainnya seperti kolak kacang hijau atau lain sebagainya.
Lalu bagaimana cara membuat kolak kacang hijau. Nah, dalam kesempatan kali ini, cemilan rakyat akan memberikan resep kolak kacang hijau. Berikut Resep Membuat Kolak Kacang Hijau Jahe Spesial Ramadhan.
 |
| Resep Membuat Kolak Kacang Hijau Jahe Spesial Ramadhan |
Bahan-bahan
- 250 gram kacang hijau
- 250 ml santan kelapa
- 5 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1 buah gula merah
- 2 liter air
- 1 buah gula merah
- 1/2 ruas jahe
- Garam secukupnya
Baca juga : Resep membuat kolak pisang kuah santan gula merah
Cara membuat kolak kacang hijau
- Rebus kacang hijau hingga empuk
- Masukan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam
- Masukan jahe dan aduk rata
- Masukan santan dan aduk rata
- Masak hingga mendidih dan matang
- Angkat dan sajikan
Baca juga : Resep membuat wedang jahe susu hangat
Demikianlah informasi tentang Resep Membuat Kolak Kacang Hijau Jahe Spesial Ramadhan. Bagaimana mudah sekali bukan untuk membuat kolak kacang hijau. Kolak kacang hijau sangat cocok sekali sebagai menu pembuka saat berbuka puasa. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
