Resep Praktis Buka Puasa Sayur Sop Ayam - Setelah puasa seharian, tentu kita semua ingin berbuka dengan menu yang spesial namu praktis dan tidak ribet. Nah, sebagai ibu rumah tangga, anda harus bisa menyiapkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta saat berbuka puasa. Tak harus mahal dan mewah, yang penting lezat dan kaya akan nutrisi.
Berbicara tentang menu berbuka puasa yang kaya akan gizi dan nutrisi, mungkin anda para ibu-ibu dirumah bisa mencoba untuk memasak sayur sop ayam. Sayur sop ayam sangat cocok sebagai menu berbuka puasa karena selain rasanya yang segar dan lezat, kandungan gizinya juga sangat banyak, sehingga akan memenuhi gizi keluarga anda meskipun keluarga berpuasa seharian.
Nah untuk membuat sayur sop ayam sangat mudah dan praktis sekali. Anda juga tak perlu harus mengeluarkan banyak banyak uang karena bahan yang dibutuhkan sangat mudah dan mudah kita dapatkan. Nah berikut Resep Praktis Buka Puasa Sayur Sop Ayam.
Resep Praktis Buka Puasa Sayur Sop Ayam |
Baca juga : Resep membuat sop sayur asam jawa
Bahan-bahan
- 300 gram daging ayam cuci bersih kemudian potong kecil-kecil sesuai selera
- 5 buah buncis, siangi dan potong memanjang
- 4 lembar daun kol potong-potong dan bersihkan
- 2 buah kentang sedang, kupas dan potong dadu
- 2 buah wortel kupas dan iris tipis
- 2 batang daun bawang potong-potong
- 2 batang daun seledri
- 3 batang daun prei
- 2 cm jahe memarkan
- bawang goreng secukupnya
Bahan bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Cabe secukupnya, jika tak suka pedas tak perlu pakai cabai
- Garam dan gula secukupnya
- 1 buah tomat potong beberapa bagian
Cara membuat sayur sop ayam
- Rebus ayam dengan air mendidih selama kurang lebih 10 menit, kemudian angkat tiriskan dan buang airnya
- Masak air lagi hingga mendidih
- Masukan daging ayam, seledir, jahe dan dau prei
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan daun bawang ke dalam bumbu halus dan tumis hingga matang
- Setelah mendidih lama, masukan wortel, kentang, buncis, dan masak hingga matang
- Setelah itu masukan bumbu halus yang telah ditumis, aduk hingga rata
- Yang terakhir masukan irisan tomat, angkat dan sayur sop siap untuk disajikan
Demikianlah informasi tentang Resep Praktis Buka Puasa Sayur Sop Ayam. Mudah sekali bukan. Selamat mencoba, semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.