Resep membuat seblak khas Bandung. Seblak merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan diminati banyak orang, terutama di daerah Jawa Barat, hal ini keranakan seblak adalah makanan khas yang berasal dari Bandung, Jawa barat. Jika anda berkunjung ke Bandung rugi rasanya jika tidak mencoba makanan yang satu ini.
Bagi anda pecinta kuliner pasti sudah pernah mencicipi seblak khas Bandung ini. Namun bagaimana bagi kalian yang tinggal di luar wilayah Jawa barat, dan tidak terdapat penjual makanan seblak ini. Tenang anda tak perlu khawatir, karena anda bisa membuat sendiri dirumah ox, untuk membuat seblak khas Bandung yang terkenal ini tidaklah sulit. Bahan-bahan seblak mudah untuk didapatkan dan cara pengolahananya juga mudah.
Nah sahabat kuliner yang berbagia, pasti sudah tidak sabar, bagaimana sih cara membuat seblak khas Bantung tersebut. Berikut cemilan rakyat berikut resep membuat seblak khas Bandung.
Bahan-bahan seblak
- 200 gram kerupuk aci kuning mentah
- 5 butir bakso sapi anda iris tipis-tipis
- 2 batang sosis iris tipis
- 3 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang potong-potong
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Baca juga cemilan bandung
Bahan bumbu halus
- 15 buah cabe rawet merah (jika tidak suka pedas bisa dikurangi sesuai selera)
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 1 cm kencur
- 2 sendok teh asam jawa
Cara membuat seblak khas bandung
- Rebus kerupuk hingga lunak dan mendidih kemudian anda tiriskan
- Rendam kerupuk yang sudah lunak kedalam air dingin kemudian anda tiriskan
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan
- Masukan sedikit air kedalam bumbu
- Masukan kerupuk yang telah direndam
- Masak terus hingga air menyusut
- Masukan kocokan telur
- Masukan bakso sapi
- Masukan sosis dan irisa daun bawang
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa hingga rasanya pas
- Seblak khas Bandung siap untuk disajikan
Demikianlah resep membuat seblak khas Bandung. Seblak adalah makanan khas Bandung yang sudah sangat populer sekali. Bagaimana sahabat mudah sekali bukan untuk membuat seblak khas bandung tersebut. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
