Resep steak ayam peraktis. Steak biasanya identik dengan daging merah seperti daging sapi, daging kambing ataupun daging domba. Namun steak juga dapat dibuat dengan bahan dasar daging ayam maupun daging ikan. Steak sendiri merupakan makanan yang sangat populer didunia terutama di Eropa, namun karena daging merah cukup mahal, di Indonesia steak biasa dibuat dari daging ayam.
Meskipun hanya daging ayam, namun kelezatan steak ayam tak kalah dengan daging merah. Daging ayam juga mudah ditemukan. Nah sahabat berbicara tentang steak, kali ini cemilan rakyat akan membahas tentang cara membuat stea daging ayam. Bagaimana caranya? Yuk kita simak resep steak ayam di bawah ini.
 |
| Resep Steak Ayam Peraktis |
Bahan-bahan steak ayam
-250 gram daging ayam
- 150 gram tepung bumbu
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Baca juga resep ayam kremes
Bahan untuk saus
- 5 siung bawnag merah cincang
- 4 siung bawang putih cincang
- 1 buah bawang bombay cincang
- 170 ml saus tomat
- 2 buah tomat rebus
- 200 ml air
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Mentega secukupnya
Bahan pelengkap
- Kentang, wortel dan buncis secukupnya
Cara membuat steak ayam
- Renda daging ayam bersama caus tiram dan merica juga lada bubuk
- Masukan kedalam kulkas selama kurang lebih 30 menit
- Kocok telur, tepung terigu dan tepung bumbu, tepung maizena dalam 3 wadah berbeda
- Masukan daging ayam ke dalam kocokan tepung terigu
- Kemudian masukan ayam kedalam kocokan telur
- Terahir masukan ayam kedalam kocokan bumbu dan tepung maizena
- Goreng daging ayam hingga semuanya terendam dalam minyak
- Goreng hingga matang
Cara membuat saus steak ayam
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan mentega hingga harum
- Masukan saus tomat
- Masukan air dan bumbu
- Tunggu hingga saus mengental
- Sajikan steak ayam bersama saus steak
Demikianlah cara membuat steak ayam. Bagaimana bunda mudah sekali bukan untuk membuat steak ayam, steak ayam sangat cocok sekali dihidangkan bersama dengan keluarga tercinta. Semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
