Resep Bihun Goreng Lezat. Bihun salah satu bahan makanan yang diolah dari tepung beras atau tepung terigu. Umumnya bihun dimasak bersama-sama dengan bahan-bahan makanan seperti daging dan sayuran, bihun bisa diolah dengan cara digoreng, ditumis ataupun direbus.
Untuk mengoah bihun menjadi menu makanan sangatlah mudah, karena pemasakan bihun juga tidak perlu membutuhkan waktu yang lama, ini disebabkan karena bihun mempunyai setruktur yang mudah lembek saat dimasak pada air yang bersuhu tinggi.
Bihun banyak mengandung karbohidrat yang tinggi, selain itu juga mengandung kalori, fosfor dan kalsium yang bagus untuk menunjang energi tubuh. Pada kesempatan kali ini cemilan rakyat akan bahas tentang salah satu resep yang berbahan dasar bihun, namanya yaitu resep bihun goreng, selamat menyimaknya semoga bermanfaat,
Bahan-bahan
* 250 gram bihun kering
* 100 gram daging ayam, potong kecil
* 100 gram udang, kupas
* 2 buti telur ayam, buat orak-arik
* 75 ml air
* 6 helai daun sawi hijau, potong 3 cm
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* 2 sdm minyak sayur
* 2 sdm kecap manis
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdm saus tiram
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt minyal wijen
* 1/2 sdt merica bubuk
Baca juga resep mie goreng jawa
Bahan pelengkap
Acar mentimun dan bawang merah goreng
Cara membuat
1. Seduhlah bihun menggunakan air panas, diamkan sekitar 10 menit, tiriskan
2. Panaskan minyak sayur bersama minyak wijen, tumis bawang putih sampai wangi dan kuning
3. Masukkan udang dan daging ayam, aduk sampai berubah warna dan kaku
4. Tambahkan daun sawi dan bumbu, aduk sampai daun sawinya layu
5. Tambahkan air sampai mendidih, masukkan bihun sampai tercampur rata
6. Masukkan telur, aduk sampai kering, angkat
7. Sajikan selagi hangat bersama dengan pelengkapnya.
Demikianlah resep bihun goreng. Mudah sekali bukan, silahkan mencoba semoga resep diatas bermanfaat. Terimakasih.
