Cara membuat donat kentang. Sebagai salah satu kue terpopuler didunia donat memliliki berbagai aneka jenis, rasa, juga bentuk, hampir disetiap negara kita akan menemukan kue donat yang berbeda-beda, termasuk dinegara kita. Di Indonesia saja ada banyak sekali jenis kue donat salah satunya donat kentang, kali ini kita akan membahas bagai mana cara membuat donat kentang.
Bahan
- 500 gram tepung terigu protein tinggi- 250 gram kentang, kukus dan haluskan
- 50 gram susu bubuk fulllcream
- 1 bungkus ragi instan
- 100 gram gula halus
- 75 gram mentega
- 1/2 sdt garam
- 4 butir kuning telur
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, gula ragi dan susu bubuk, aduk hingga rata- Masukan kentang halus, aduk kembali
- Masukan kuning telur dan air, uleni hingga kalis
- Tambahkan mentega dan garam, Uleni lagi diamkan 15 menit
- Bentu menjadi bulat, diamkan lagi hingga mengembang selama kurang lebih 20 menit
- Buat lubang kecil ditengahnya, lalu goreng hingga membasar dan matang
- Hiasi donat dengan gula halus, coklat leleh, meises, keju dan lainya sesuai selera
- Donat siap disajikan
Untuk resep donat lainnya:
1. aneka cara membuat kue donat
2. donat panggang
3. donat kacang merah
4. kue donat cokelat
5. cara membuat donat kentang
6. donat cokelat kacang
7. resep donat spesial
Demikian beberapa resep kue donat, silahkan mencoba. Semoga artikel diatas bermanfaat.
