Pastel Kentang Isi Bakso

Resep pastel kentang bakso. Pastel memiliki berbagai macam sesuia dengan apa yang ada di dalamnya. Nahh salah satunya adalah pastel kentang isi bakso. Dengan bahan pastel seperti pastel biasanya, kita juga bisa menambahkan isinya dengan bakso, sehingga pastel mempunyai rasa yang berbeda, langsung saja kita buat Pastel Bakso ini

Bahan Untuk Kulit:

- 100 gram kentang kukus, kemudian haluskan
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok baing powder
- 2 butir telur kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng secukunya

Bahan Untuk isi:

- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 cabai merah , buang bijinya dan potong kecil-kecil
- 5 bakso sapi, rebus hingga mekar, potong kecil-kecil
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Air secukupnya
- 30 gram soun, diseduh dan potong-potong
- Seledri secukupnya potong-potong
- Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuatnya:

Isi:

-Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan cabai merah, aduk aduk, masukan juga bakso sapi
- Masukan kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.
- Masukan soun dan seledri, masak hingga semuanya meresap

Kulit:

- Campur kentang halus, tepung terigu, baking powder, telur dan garam aduk rata, dan diamkan selama 15 menit
- Giling tipis adonan sambil ditaburi tepung menggunakan gilingan
- Cetak gilangan yang sudah tipid di cekatan pastel
- Masukan isi pastel
- Goreng hingga matang dan kering
- Pastel siap disajikan, tambahkan juga sambal atau saous atau cabe rawet untuk pelengkap

Demikianlah resep pastel kentang isi bakso. Semoga informasi diatas bermanfaat. Terimakasih

Untuk resep pastel lainnya:
1. aneka macam pastel
2. resep membuat pastel basah
3. pastel ayam kare spesial
4. pastel daging sapi
5. pastel mini abon lezat
6. pastel spesial isi sayuran
7. pastel isi kentang dan wortel
8. pastel kentang isi bakso
9. resep pastel goreng renyah 

Baca juga resep cemilan lainnya di cemilan rakyat, semoga resep-resep tersebut bermanfaat.