Resep Pastel Goreng Renyah

Resep pastel goreng renyah. Pastel adalah cemilan tradisional yang mudah kita temukan, biasa dijual di pasar-pasar tradisional, pastel biasa digunakan untuk acara-acara baik formal mainpun non formal, banyak sekali jenis pastel, tergantung isi yang ada didalamnya, dari pada kita lama-lama bahas tentang pastel mending kita langsung membuatnya saja.

Bahan:

- 1/2 kg tepung terigu
- 1 butir telur
- 4 sendok makan margarin
- Air dingin secukupnya
- Garam secukupnya

Bahan isi:

- 1 buah kentang potong dadu kecil
- 2 buah wortel potong-potong kecil
- 1 bihun, yang sudah di rendam dengan air panas hingga empuk, tambahkan sedikit kecap
- 2 telur ayam yang sudah direbus, potong kecil-kecil
- 2 daun bawang cincang halus
- Garam secukupnya
- 15 butir lada biji
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Setengah gelas air matang
- Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuatnya:

Isi:

- haluskan lada garam bawang merah dan bawang putih sampai halus
- Tumis bumbu bersama dengan daun bawang, aduk hingg rata, masukan juga wortel dan kentang, juga air matang, aduk tunggu hingga air kering, lalu masukan bihun, aduk lagi hingga rata

Kulit:

- Kocok telur campurkan tepung terigu uleni dengan mentega, dan garam. Air dingin, uleni terus hingga kalis
- Bentuk adonan dengan menggunakan gilingan setipis mungkin
- Cetak dengan cetakan pastel
- Masukan isi pastel juga telur rebus
- Goreng pastel hingga matang, angkat kemudian tiriskan
- Pastel siap untuk disajikan, tambahkan cabe rawet untuk pelengkap

Demikianlah resep patel goreng renyah. Untuk resep cemilan lainnya anda bisa membacanya di blog cemilan rakyat, selamat membaca, semoga bermanfaat bagi sobat.

Untuk resep pastel lainnya:
1. aneka macam pastel
2. resep membuat pastel basah
3. pastel ayam kare spesial
4. pastel daging sapi
5. pastel mini abon lezat
6. pastel spesial isi sayuran
7. pastel isi kentang dan wortel
8. pastel kentang isi bakso
9. resep pastel goreng renyah