Resep pastel ebi bumbu kare. Pastel ini termasuk dalam golongan kue kering, karena bisa bertahan cukup lama bila disimpan didalam toples yang tertutup rapat, anda tertarik untuk mencoba membuatnya.
Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- Minyak goreng secukupnya untuk mengoreng
- Air es secukupnya
Bahan untuk isi
- 100 gram ebi, seduh tiriskan kemudian disangrai lalu haluskan- 1 sendok teh bubur kare instan
- 2 siung bawang merah cincang halus
- 1 tangkai daun kare cincang halus
- 1 sendok teh kare bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuatnya:
1. Membuat isi- Tumis bawang merah, bumbu kare, daun kare hingga harum
- masukan ebi, kare bubuk dan gula aduk hingga rata sampai madang kemudian dinginkan
2. Membuat kulit
- Campur tepung terigu kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata, tambahkan sedikit minyak goreng dan air es, aduk rata dan gumpalkan, simpan dalam kulkas selama kurang lebih 20 menit
- Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi, lakukukan beberapa kali sambil ditaburi tepung terigu sampai adonan licin
- Cetak bulat kecil
- Ambil satu lembar beri sisi kemudian dipilin hingga semuanya selesai
- Goreng hingga matang
Demikian cara pembuatan Pastel ebi, semoga artiket tersebut bermanfaat.
Baca juga resep aneka gorengan lainnya
1. pisang goreng kipas
2. pastel ebi bumbu kare
3. keciput super pedan dan gurih
4. resep stick singkong
5. resep keripik salak
6. resep keripik pisang renyah
7. resep keripik apel
8. resep keripik jamur tiram kriuk kriuk
9. cara membuat keripik belut gurih dan kriuk-kriuk
10. molen pisang keju
11. resep stick keju tempe
12. cara membuat tempe mendoan enak
13. resep membuat tahu susur atau tahu isi
14. resep membuat tahu petis enak
15. reseb membuat perkedel tahu
16. resep membuat tahu sakura
17. keripik tahu pedas kriuk kriuk
18. resep membuat macaroni schotel
19. cara membuat kerupuk pangsit renyah dan gurih
20. cara membuat bakwan tempe praktis
21. cara membuat rengginang gurih dan renyah
22. resep membuat pisang goreng
23. resep membuat cheese stick
25. cara membuat risoles
26. cara membuat kacang bawang yang enak
27. resep membuat kripik setan
28. tips membuat singkong goreng renyah
29. Gorengan
Baca juga resep cemilan lainnya di cemilan rakyat, semoga bermanfaat.
